La historia del Wieseneck
En 1907 Emil Hirsekorn, un hombre de negocios de Berlín, entró por primera vez en la isla de Hiddensee. Durante este tiempo maduró el plan de establecer su propio negocio en esta hermosa isla. En 1913 la casa de campo "Wieseneck" fue construida por Lina y Emil Hirsekorn en Kloster en la isla de Hiddensee y fue ampliada en 1921 por el "Klosterkaffee". La familia Hirsekorn ya había comenzado la construcción del hotel de montaña "Zum Klausner" en Hiddensee en el otoño de 1910, que se inauguró el 31 de mayo de 1911. El "Wieseneck" estaba abierto desde la primavera hasta el otoño, los invitados venían de todo el mundo, de Baviera, Austria, del Rin, de Berlín. Durante la Segunda Guerra Mundial, cuando comenzó la destrucción de Berlín y Hamburgo, muchos propietarios de casas de verano se alojaron en Hiddensee. En 1927 llegó la edad moderna, hubo electricidad y las primeras radios.
En los años de la Segunda Guerra Mundial, la situación de suministro en Hiddensee se deterioró cada vez más, y en 1944 el restaurante fue cerrado completamente. Al final de la guerra, el "Wieseneck" estaba lleno de refugiados, y en 1945 los oficiales rusos fueron acuartelados allí. En Hiddensee, muchos trabajadores rusos y polacos trabajaron en la agricultura de la finca después de la guerra, y en el otoño de 1945 muchos refugiados dejaron la isla debido a la gran escasez de alimentos.
En junio de 1946 la situación había mejorado un poco, el "Wieseneck" fue reabierto. Durante este tiempo fue necesaria mucha improvisación, a menudo había cortes de energía y muy poca comida. En la posguerra había mucho ímpetu, el régimen nazi había terminado, había un espíritu de optimismo.
Ese mismo año Erika Meding, una de las hijas de la familia Hirsekorn, se casó con Gerhard Meding. Después de 1959, ambos continuaron las buenas y antiguas tradiciones de los "Wieseneck", que fueron moldeadas por la familia Hirsekorn. La ley no escrita de Lina Hirsekorn "El huésped es el rey" fue el principio básico para la familia Hirsekorn y más tarde para la familia Meding en los buenos y malos tiempos. El padre Hirsekorn murió en 1922, su esposa, Lina Hirsekorn, murió en 1959.
Después de los disturbios de la guerra, los invitados comenzaron a llegar de nuevo lentamente. Muchos artistas famosos como Wolfgang Langhoff, Jürgen Fehling, Joana Maria Gorvin y Otto Gebühr visitaron la isla de Hiddensee y se dejaron mimar en el Wieseneck. Pero ya antes del comienzo de la guerra muchos artistas famosos como el escultor y artista gráfico Ernst Barlach, el actor Friedrich Kühne, la cantante de ópera Lotte Lehmann, el poeta Theodor Däubler, el crítico Herbert Jehring, el director Sladan Dudow o el editor Gustav Kiepenheuer visitaron la isla y el "Wieseneck".
En 1953 los tiempos cambiaron, en el marco de la "Rosa de la Acción" todos los hoteles y restaurantes fueron inspeccionados por una comisión económica estatal y posteriormente expropiados. Por la noche y la niebla, muchos propietarios dejaron el país para ir a Alemania Occidental. Muchos de los restaurantes y hoteles expropiados se convirtieron en establecimientos de la FDGB (Freier Deutscher Gewerkschaftsbund - Federación de Sindicatos Alemanes Libres), sirvieron como propiedades de vacaciones para el servicio de vacaciones de propiedad de los sindicatos de la antigua RDA.
El Wieseneck no fue expropiado como otras instalaciones, sino que tuvo que convertirse en un objeto contractual de la FDGB. A partir de ese momento, no se permitió a más huéspedes de vacaciones privadas quedarse en la casa de huéspedes, la oferta de los restaurantes y hoteles de Hiddensee se basó en la asignación. En los años ochenta la oferta empeoró, las dificultades aumentaron. En 1983 la planta de fertilizantes de Rostock fue asignada al "Wieseneck" como socio.
Gerhard Meding murió en 1989. Erika Meding se vio obligada a vender el rincón de la pradera con tierra a la planta de fertilizantes. Después de la reunificación, recuperó la casa en el contexto de la retransferencia.
Desde 1996 la Pensión Wieseneck, incluyendo el restaurante, está a cargo de gastrónomos berlineses. En el mismo año se llevó a cabo la extensa renovación de toda la casa.
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