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Ensaladas frescas
Euro
  
Pequeña ensalada mixta5,10
  
Ensalada con filete de bacalao16,80
Lechuga de hoja, pepino, tomate,
Cebolla, pimiento y maíz
 
  
Ensalada con pechuga de pollo15,80
Lechuga de hoja, pepino, tomate,
Cebolla, pimiento y maíz
 
  
ensalada con nueces 
Lechuga, pepino, tomate y pimiento,
Maíz, cebolla, avellanas,
Semillas de sésamo y girasol
13,80
  
La ensalada del granjero 
Lechuga, pepino, tomate y pimiento,
Maíz, cebolla, aceitunas negras y
Feta griego
13,80
  
Servimos baguette fresca con nuestras ensaladas.
Elija entre nuestras ensaladas caseras con
Aderezo de yogur o vinagreta de espino amarillo.
 
  
  
Arrancadores
 
  
Sopa de pescado Hiddensee 
Caldo claro con verduras de raíz y
varios peces comestibles
 
Pequeño5,90
Gran9,60
  
Matjestartar7,20
de filete de arenque casero servido con pan negro 
  
Platos de pescado
 
  
Arenque frito casero12,90
agridulce, servido con trillizos de la sartén 
  
El filete de Matie13,20
de filete de arenque casero
Al estilo de Matjes con salsa de ama de casa,
servido con trillizos de la sartén
 
  
Filete de bacalao "estilo Hiddensee16,40
Tallarines enharinados con crema de espino amarillo 
  
Filete de salmón asado con piel17,80
en penne con leche de coco al curry,
Pimientos, calabacines y tomates cherry
 
  
Filete de lucioperca frito con piel16,70
enharinado sobre verduras fritas con pimentón,
Calabacines, tomates cherry, servidos con puré de patatas
 
  
Vegetariano
 
  
Tagliatelle con espinacas12,30
Tallarines con espinacas en crema de ajo
y piñones tostados
 
  
Mozzarella de búfala9,80
sobre tomates cherry marinados con
Albahaca y baguette
 
Rösti de patata9,30
con cuajada de hierbas y ensalada mixta 
  
Queso de pastoreo horneado9,80
con tzatziki, ensalada mixta y baguette 
  
Sartén de curry13,30
Penne en leche de coco al curry con pimentón,
Tomates cherry y calabacines
 
  
Platos de carne
 
  
Aspic casero de pierna de hielo13,20
en trillizos de la sartén, servidos con salsa casera 
  
Medallones de cerdo17,80
de lomo de cerdo sobre crema de setas fresca,
servido con rösti de patata
 
  
Filete de pechuga de pollo15,70
en las verduras fritas de pimientos, calabacines,
Tomates cherry, servidos con puré de patatas
 
  
Tiras de filete de cerdo15,50
sobre tallarines con espinacas de hoja en crema de ajo 
  
Sartén al curry con tiras de filete de pechuga de pollo16,50
sobre penne en leche de coco al curry con pimentón,
Calabacines y tomates cherry
 
  
Sundae
 
  
Hielo mezclado5,40
Helado de vainilla Bourbon, helado de yogur de fresa y
Helado de nueces con nata fresca montada
 
  
Copa de helado de espino amarillo6,90
Tres bolas de helado de vainilla bourbon con zumo de espino amarillo Hiddensee
y crema batida fresca
 
  
Helado de nuez6,10
Tres bolas de helado de nuez con salsa de caramelo
y crema batida fresca
 
  
Sundae de chocolate6,10
tres bolas de helado de chocolate con salsa de chocolate
y crema batida fresca
 
  
"Sundae sueco"6,70
Tres bolas de helado de vainilla bourbon con salsa de manzana, licor de huevo
y crema batida fresca
 
  

Helado para niños

3,50
una bola de helado de chocolate
y una bola de helado de vainilla de bourbon con Smarties
 
  
Platos para niños
 
  
Pinocho5,50
Fideos con salsa de tomate 
  
Pumuckl5,50
3 panqueques de papa con salsa de manzana 
  
Moby Dick7,90
Filete de bacalao con guisantes y zanahoria
y puré de patatas
 
  
gallinero7,90
Pechuga de pollo con verduras de guisantes y zanahoria
y puré de patatas
 
  
Postre
 
  
Cuajada casera de espino amarillo
o yogur de espino amarillo
3,90
  
Strudel de manzana caliente con
Helado de vainilla Bourbon y nata
5,70
  
Pastel casero de espino amarillo3,10
  
Panna Cotta casera5,90
cambio en el suministro 
  
Crème brûlée casera5,90
  
Tenga en cuenta también nuestra oferta diaria
de pastel fresco y casero.
 

Bebidas

Lista de vinos