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Salades fraîches
Euro
  
Petite salade mixte5,10
  
Salade avec filet de morue16,80
Laitue, concombre, tomate,
Oignon, poivron et maïs
 
  
Salade avec du blanc de poulet15,80
Laitue, concombre, tomate,
Oignon, poivron et maïs
 
  
salade aux noix 
Laitue, concombre, tomate, poivron,
Maïs, oignon, noisettes,
Graines de sésame et de tournesol
13,80
  
Salade paysanne 
Laitue, concombre, tomate, poivron,
Maïs, oignon, olives noires et
Feta grecque
13,80
  
Nous servons de la baguette fraîche avec nos salades.
Veuillez choisir parmi nos salades faites maison avec
Vinaigrette au yaourt ou vinaigrette à l'argousier.
 
  
  
Starters
 
  
Soupe de poisson Hiddensee 
Bouillon clair avec légumes racines et
divers poissons comestibles
 
Petit5,90
Grand9,60
  
Matjestartar7,20
de filet de hareng maison servi avec du pain brun 
  
Plats à base de poisson
 
  
Hareng frit maison12,90
aigre-doux, servi avec des triplés de la poêle 
  
Le filet de Matie13,20
de filet de hareng fait maison
A la manière des Matjes avec une sauce ménagère,
servi avec des triplés de la poêle
 
  
Filet de morue "style Hiddensee16,40
Tagliatelles farcies à la crème d'argousier 
  
Filet de saumon rôti sur la peau17,80
sur des pennes avec du lait de coco au curry,
Poivrons, courgettes et tomates cerises
 
  
Filet de sandre frit sur la peau16,70
enfariné sur des légumes poêlés au paprika,
Courgettes, tomates cerises, servis avec de la purée de pommes de terre
 
  
Végétarien
 
  
Tagliatelles aux épinards12,30
Tagliatelles aux épinards en crème à l'ail
et des p pines r r rôties
 
  
Mozzarella de buffle9,80
sur des tomates cerises marinées avec du
Basilic et baguette
 
Rösti de pommes de terre9,30
avec du fromage en grains aux herbes et de la salade mixte 
  
Fromage de berger cuit au four9,80
avec tzatziki, salade mixte et baguette 
  
Poêle à curry13,30
Penne au lait de coco au curry avec du paprika,
Tomates cerises et courgettes
 
  
Plats à base de viande
 
  
Aspic de pattes de glace fait maison13,20
sur des triplés de la poêle, servis avec une sauce maison 
  
Médaillons de porc17,80
de l'échine de porc sur des champignons frais à la crème,
servi avec des rösti de pommes de terre
 
  
Filet de poitrine de poulet15,70
sur des légumes poêlés de poivrons, de courgettes,
Tomates cerises, servies avec de la purée de pommes de terre
 
  
Filets de porc en lanières15,50
sur tagliatelles avec feuilles d'épinards à la crème d'ail 
  
Poêle au curry avec des lanières de filet de poulet16,50
sur des pennes au lait de coco au curry avec du paprika,
Courgettes et tomates cerises
 
  
Sundae
 
  
Glace mixte5,40
Glace à la vanille Bourbon, glace au yaourt à la fraise et
Glace aux noix avec crème fraîche fouettée
 
  
Coupe de glace au nerprun6,90
Trois boules de glace à la vanille bourbon avec du jus d'argousier Hiddensee
et de la crème fraîche fouettée
 
  
Sundae aux noix6,10
Trois boules de glace aux noix avec sauce caramel
et de la crème fraîche fouettée
 
  
Sundae au chocolat6,10
trois boules de glace au chocolat avec sauce au chocolat
et de la crème fraîche fouettée
 
  
"Sundae suédois"6,70
Trois boules de glace à la vanille bourbon avec de la compote de pomme, de la liqueur d'œuf.
et de la crème fraîche fouettée
 
  

Coupe glacée pour enfants

3,50
une boule de glace au chocolat
et une boule de glace à la vanille bourbon avec des Smarties.
 
  
Vaisselle pour enfants
 
  
Pinocchio5,50
Nouilles à la sauce tomate 
  
Pumuckl5,50
3 crêpes de pommes de terre à la sauce aux pommes 
  
Moby Dick7,90
Filet de cabillaud avec légumes de pois et carottes
et de la purée de pommes de terre
 
  
élevage de poulets7,90
Blanc de poulet aux légumes pois-carottes
et de la purée de pommes de terre
 
  
Dessert
 
  
Caillé d'argousier fait maison
ou yaourt à l'argousier
3,90
  
Strudel chaud aux pommes avec
Glace et crème à la vanille Bourbon
5,70
  
Gâteau à l'argousier fait maison3,10
  
Panna Cotta maison5,90
évolution de l'offre 
  
Crème brûlée maison5,90
  
Veuillez également noter notre offre quotidienne
de gâteau frais, fait maison !
 

Boissons

Carte des vins