{"id":308,"date":"2020-06-14T12:03:42","date_gmt":"2020-06-14T10:03:42","guid":{"rendered":"https:\/\/wp.wieseneck-hiddensee.de\/?page_id=308"},"modified":"2024-09-05T09:33:21","modified_gmt":"2024-09-05T07:33:21","slug":"historie","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/wieseneck-hiddensee.de\/fr\/historie\/","title":{"rendered":"Histoire"},"content":{"rendered":"
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L'histoire du Wieseneck<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Articles du Stralsund<\/strong> Agrafage<\/h5>

Volume 2019,
ISBN 978-3-95872-067-1,

Peut \u00eatre command\u00e9 aupr\u00e8s de :
Impression num\u00e9rique Kruse,
prix : 9,50 \u20ac
www.mv-druck.de<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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En 1907, Emil Hirsekorn, un homme d'affaires berlinois, est entr\u00e9 pour la premi\u00e8re fois sur l'\u00eele de Hiddensee. Pendant cette p\u00e9riode, le projet de cr\u00e9er sa propre entreprise sur cette belle \u00eele a m\u00fbri. En 1913, la maison de campagne \"Wieseneck\" a \u00e9t\u00e9 construite par Lina et Emil Hirsekorn \u00e0 Kloster sur l'\u00eele de Hiddensee et a \u00e9t\u00e9 agrandie en 1921 par le \"Klosterkaffee\". La famille Hirsekorn avait d\u00e9j\u00e0 commenc\u00e9 la construction de l'h\u00f4tel de la for\u00eat de montagne \"Zum Klausner\" sur le Hiddensee \u00e0 l'automne 1910, qui fut ouvert le 31 mai 1911. Le \"Wieseneck\" \u00e9tait ouvert du printemps \u00e0 l'automne, les invit\u00e9s venaient du monde entier, de Bavi\u00e8re, d'Autriche, du Rhin, de Berlin. Pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque la destruction de Berlin et de Hambourg a commenc\u00e9, de nombreux propri\u00e9taires de maisons d'\u00e9t\u00e9 ont s\u00e9journ\u00e9 sur le Hiddensee. En 1927, l'\u00e8re moderne est arriv\u00e9e, il y avait l'\u00e9lectricit\u00e9 et les premi\u00e8res radios.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Pendant les ann\u00e9es de la Seconde Guerre mondiale, la situation de l'approvisionnement \u00e0 Hiddensee se d\u00e9t\u00e9riore de plus en plus et, en 1944, le restaurant est compl\u00e8tement ferm\u00e9. \u00c0 la fin de la guerre, le \"Wieseneck\" \u00e9tait plein de r\u00e9fugi\u00e9s et, en 1945, des officiers russes y \u00e9taient cantonn\u00e9s. Sur Hiddensee, de nombreux ouvriers russes et polonais ont travaill\u00e9 dans l'agriculture du domaine apr\u00e8s la guerre, et \u00e0 l'automne 1945, de nombreux r\u00e9fugi\u00e9s ont quitt\u00e9 l'\u00eele en raison d'une grande p\u00e9nurie de nourriture.<\/p>

\u00a0<\/p>

En juin 1946, la situation s'\u00e9tait quelque peu am\u00e9lior\u00e9e, le \"Wieseneck\" fut r\u00e9ouvert. Pendant cette p\u00e9riode, beaucoup d'improvisation \u00e9tait n\u00e9cessaire, il y avait souvent des coupures de courant et tr\u00e8s peu de nourriture. Dans l'apr\u00e8s-guerre, il y a eu beaucoup d'\u00e9lan, le r\u00e9gime nazi \u00e9tait termin\u00e9, il y avait un esprit d'optimisme.<\/p>

\u00a0<\/p>

La m\u00eame ann\u00e9e, Erika Meding, l'un des enfants de la famille Hirsekorn, \u00e9pouse Gerhard Meding. Apr\u00e8s 1959, tous deux ont poursuivi les bonnes et anciennes traditions du \"Wieseneck\", qui ont \u00e9t\u00e9 fa\u00e7onn\u00e9es par la famille Hirsekorn. La loi non \u00e9crite de Lina Hirsekorn \"L'invit\u00e9 est roi\" \u00e9tait le principe de base pour la famille Hirsekorn et plus tard pour la famille Meding dans les bons et les mauvais moments. Le p\u00e8re Hirsekorn est mort en 1922, sa femme, Lina Hirsekorn, est morte en 1959.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Apr\u00e8s la tourmente de la guerre, les invit\u00e9s ont lentement recommenc\u00e9 \u00e0 arriver. De nombreux artistes c\u00e9l\u00e8bres tels que Wolfgang Langhoff, J\u00fcrgen Fehling, Joana Maria Gorvin et Otto Geb\u00fchr ont visit\u00e9 l'\u00eele de Hiddensee et se sont laiss\u00e9s choyer dans le Wieseneck. Mais avant m\u00eame le d\u00e9but de la guerre, de nombreux artistes c\u00e9l\u00e8bres tels que le sculpteur et graphiste Ernst Barlach, l'acteur Friedrich K\u00fchne, la chanteuse d'op\u00e9ra Lotte Lehmann, le po\u00e8te Theodor D\u00e4ubler, le critique Herbert Jehring, le metteur en sc\u00e8ne Sladan Dudow ou l'\u00e9diteur Gustav Kiepenheuer ont visit\u00e9 l'\u00eele et le \"Wieseneck\".<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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En 1953, les temps ont chang\u00e9, dans le cadre de l'\"Aktion Rose\", tous les h\u00f4tels et restaurants ont \u00e9t\u00e9 inspect\u00e9s par une commission \u00e9conomique d'\u00c9tat et par cons\u00e9quent expropri\u00e9s. La nuit et par temps de brouillard, de nombreux propri\u00e9taires ont quitt\u00e9 le pays pour l'Allemagne de l'Ouest. De nombreux restaurants et h\u00f4tels expropri\u00e9s sont devenus des \u00e9tablissements de la FDGB (Freier Deutscher Gewerkschaftsbund - F\u00e9d\u00e9ration syndicale allemande libre), ils servaient de propri\u00e9t\u00e9s de vacances pour le service des vacances appartenant aux syndicats de l'ancienne RDA.<\/p>

\u00a0<\/p>

Le Wieseneck n'a pas \u00e9t\u00e9 expropri\u00e9 comme d'autres installations, mais a d\u00fb devenir un objet contractuel du FDGB. \u00c0 partir de ce moment, plus aucun client priv\u00e9 n'est autoris\u00e9 \u00e0 s\u00e9journer dans la maison d'h\u00f4tes, l'approvisionnement des restaurants et des h\u00f4tels sur Hiddensee \u00e9tant bas\u00e9 sur l'attribution. Dans les ann\u00e9es 80, l'offre s'est aggrav\u00e9e, les difficult\u00e9s se sont accrues. En 1983, l'usine d'engrais de Rostock a \u00e9t\u00e9 assign\u00e9e au \"Wieseneck\" en tant que partenaire.<\/p>

\u00a0<\/p>

Gerhard Meding est mort en 1989. Erika Meding a \u00e9t\u00e9 contrainte de vendre le coin de pr\u00e9 avec la terre \u00e0 l'usine d'engrais. Apr\u00e8s la r\u00e9unification, elle a r\u00e9cup\u00e9r\u00e9 la maison dans le cadre du retransfert.<\/p>

\u00a0<\/p>

Depuis 1996, la pension Wieseneck, y compris le restaurant, est g\u00e9r\u00e9e par des gastronomes berlinois. La m\u00eame ann\u00e9e a eu lieu la r\u00e9novation compl\u00e8te de la maison.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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